Pehmeäkuorista taskurapua, vihreää mangoa,
paahdettua maapähkinää, vihreä `nahm jim´ -dressing

Grillattua mustekalaa, baby gem- salaattia,
`Farang seafood´ dressing

Grillattua savustettua tofua, maapähkinää,
maapähkinä- dressing, korianteria

Haudutettua rapeaksi paistettua possunkylkeä,
karamellia, riisiviinietikkaa, korianteria ja chiliä

Aromaattista rendang currya, paahdettua kanaa,
sokeriherneitä, korianteria

Paahdettua päivän kalaa, tomaattia,
`tom yum´ lientä

Aromattista rendang currya, grillattua munakoisoa,
sokeriherneitä, korianteria

Thaityyliin marinoituja hedelmiä,
päivän sorbettia, lime curdia, kookosdressing

Filo mille-feuille, vanilja kermaa, suolakaramellia,
kookos-lime sorbettia